В мелко нарубленный пассированный лук добавить перец горошком, лавровый лист, красный соус, посолить и варить 10—15 минут. После этого заправить столовой горчицей, томатным соусом и сливочным маслом. Готовый соус кипятить не следует, так как горчица свернется. Подается соус к мясным биточкам и котлетам, тушеному мясу, жареной колбасе, сосискам и сарделькам...

Теперь готовлю постоянно: луковый соус с горчицей! 📝 Ингредиенты: - Репчатый лук - Сливочное масло - Горчица - Томатный сок - Пшеничная мука - Соль - Чёрный перец молотый 👨‍🍳 Приготовление: 1. Лук нарезать, обжарить в масле...