Попадалась ли вам на глаза в супермаркетах или на маркетплейсах небольшая баночка с красно-бурым содержимым, на которой изображена немного грубоватого вида азиатская женщина средних лет? Наверняка попадалась, особенно в последние годы. А если я вам скажу, что эта тетушка – настоящий образчик китайской мечты, построившая целую бизнес-империю на, казалось бы, незамысловатом чили-соусе? Пренебрегая маркетингом, опираясь исключительно на сарафанное радио, этот соус стал чуть ли не главным брендом китайской кухни за рубежом...

Добро пожаловать на территорию вкусов, где мы отправляемся в очередное кулинарное приключение, чтобы познакомиться с самыми манящими вкусами мира. Сегодня мы погрузимся в богатый и пикантный мир соуса Lao Gan Ma — скрытой жемчужины Китая, захватившей мировую кулинарную сцену. Мы раскроем увлекательную историю этой культовой приправы и откроем для себя несколько интересных кулинарных советов и хитростей, которые помогут вам сделать ваши блюда более вкусными с соусом Lao Gan Ma. Приобрести данный соус...