Итальянский соус с базиликом, также известный как песто, берет свое начало в Генуе, на северо-западе Италии. Этот ароматный соус традиционно готовится из свежего базилика, оливкового масла, кедровых орешков, чеснока и сыра. Он широко используется в итальянской кухне и идеально подходит для пасты, пиццы, салатов и даже как маринад для мяса. За счет своей насыщенной текстуры и вкуса, песто прекрасно сохраняется на зиму, позволяя наслаждаться вкусом свежего базилика круглый год. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Храните итальянский соус с базиликом в прохладном, тёмном месте...

Базиликовый соус к мясу. Соус "СУГО" . Итальянский соус на зиму. Представить себе итальянскую кухню без томатного соуса невозможно. Это самый известный из всех рецептов томатный соус СУГО с базиликом. Такой соус доставит удовольствие благодаря доступности всех ингредиентов. Идеально сочетается с блюдами итальянской кухни: Паста, лазанья, пицца, подходит для шашлыка, мяса и запечённой птицы 1 кг спелых томатов 3 зубч чеснока 1 луковица 1 болг. перец 1 чили перец или половина...