Коктейльный соус (Cocktail Sauce) - это популярный соус, созданный для сопровождения морепродуктов, таких как креветки и мидии. Исторически он часто ассоциировался с коктейлями и морскими закусками, что и послужило основой для его названия. Этот соус отличается своей ярко-красной или розовой окраской и остротой, которая придает блюдам пикантность...

Соус коктейль, также известный как соус Мэри Роуз, является классикой среди соусов для морепродуктов. Он появился в начале 20-го века и быстро стал популярным, особенно в Великобритании и США. Традиционно этот соус подают с креветками или крабовым салатом, хотя он также отлично сочетается с другими видами морепродуктов и даже с жареной курятиной. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Соус коктейль лучше всего хранить в холодильнике в закрытом контейнере. При правильном хранении соус может сохраняться до 1 недели...