Сметанный соус с зеленью и горчицей Этот соус не только вкусный, но ещё и подходит ко всему! Классический рецепт с горчицей полюбится если не всем, то многим. Ингредиенты: Приготовление: Вилкой разотрите яичный желток вместе с горчицей. Влейте масло, уксус и хорошенько перемешайте. Мелко нарежьте яичный белок и зелень. Добавьте в подготовленную смесь сметану, белок, зелень и соль, затем тщательно перемешайте. Кисло-молочный соус с восточными пряностями Он просто нереально аппетитный: в нем подобраны ароматные специи, а кисломолочные продукты прекрасно освежают эту смесь...

Вкусный кисломолочный соус, который отлично подойдет как к плову, так и мантам. Основа может быть любой: йогурт, кефир, мацони, простокваша. Я же приведу простой рецепт, где будет использоваться кефир, придающий соусу нужную кислоту и сметана, которая создаст более густую консистенцию...