3542 читали · 4 года назад
Соус Хойсин и его роль в азиатской кухни
Хойсин – это знаменитый азиатский соус, который используют в приготовлении овощных блюд, в том числе и стир-фрай, маринадах и в качестве добавки для жареного мяса. Это ключевой ингредиент во многих китайских и паназиатских блюдах. Он играет роль главного компонента в азиатском соусе барбекю. Данная приправа состоит из ферментированной соевой пасты наряду с другими ароматическими дополнениями. Он придает блюдам азиатский колорит, сочетая вкус умами со сладкими и пряными компонентами. Он не производится...
Как приготовить соус Хойсин
Соус Хойсин (Hoisin Sauce)– это популярный приправный соус в азиатской кухне, особенно в китайской и вьетнамской. Этот соус имеет богатую историю и является неотъемлемой частью многих блюд благодаря своему уникальному вкусу и аромату. Ингредиенты в граммах: Пошаговый рецепт: К чему подается...