У нашего котика Сени День рождения . Спи спокойно , мой любимый . В память о Сене.
Спагетти «Карузо»
ИНГРЕДИЕНТЫ Сегодня готовим блюдо от выдающегося человека прошлого времени, коим являлся, знаменитый на весь мир, итальянский оперный певец Энрико Карузо. «Вы можете сказать, что я посредственный тенор, но не говорите, что я плохой повар.» Энрико Карузо Именно эта слава - признание кулинарного таланта, как ни странно, была для Карузо важнее певческой. Маэстро всегда любил неаполитанскую кухню, считал ее самой вкусной, самой простой и самой дешевой в мире. А когда находился вдалеке от родного Неаполя,...
САЛЬСА КАРУЗО 🇺🇾 Популярный уругвайский соус, подаваемый вместе с пастой 📝 Ингредиенты: * шампиньоны - 100 гр * ветчина - 250 гр * сыр - 120 гр * лук репчатый - 1 шт * масло сливочное – 10 ст л * сметана - 1 стакан * молоко – 1 стакан * мука - 2 ст л * соль по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1. Шампиньоны нарезать ломтиками, лук мелко порезать 2. Обжарить на сливочном масле шампиньоны и лук до золотистого цвета 3. В молоке размешать муку и влить в сковороду вместе со сметаной. Тушить все вместе до загустения 4. Добавить мелко нарезанную ветчину и натертый творог, перемешать и тушить 2 минуты. 💚 Подавать горячим, посыпать зеленью #уругвайскаякухня #уругвай #вкусного #кухнинародовмира #соус