Соусы к блюдам играют далеко не последнюю роль. С вкусным соусом, как принято говорить можно съесть даже салфетку. Задача любого соуса - дополнить блюдо, раскрыть все его вкусовые аспекты. Сегодня я хочу поделиться интересными заправками для пельменей, от которых они только выигрывают. Вы забудете про обычный майонез или сметану. Мясные Мясные пельмени идеально сочетаются с уксусной заправкой. Или еще его называют вкусный уксус. Для этого в 100 мл воды нужно добавить 30 мл 9%-ного уксуса. Добавить сюда же чайную ложку готовой горчицы, черный молотый перец по вкусу и ложку аджики...

Пельмени любят все. Особенно домашние, которые с заботой и любовью приготовила мама или жена. Пельмени принято подавать с соусами. Чаще всего это сметана, кетчуп или майонез. Но, чтобы пельмени получились еще вкуснее, предлагаю подать их с любым из соусов, рецепты которых я приведу далее. Смело выбирайте любой из соусов и подавайте их к пельменям, мантам, хинкали, вареникам. Гарантирую, что в данной подборке нет ни одного невкусного соуса. Классический Предлагаю начать с самого простого и быстрого соуса, который готовится за пару минут, пока варятся пельмени...