350 г греческого или обычного жирного йогурта 1 ст. л. оливкового масла 1 порубленный зубчик чеснока тертая кожура 1 лимона 1/2-1/3 порубленного стручка перца чили (по желанию) 2 ст. л. порубленных листиков укропа 2 ст. л. порубленных листиков мяты Все ингредиенты тщательно перемешать и приправить солью. Дополнение: соус можно подать с лепешками фокачча - см. рецепт "Фокачча и 2 соуса или Как накормить всех гостей" У кого хорошо получился соус и кто остался доволен, просьба не полениться, вернуться и поставить лайк...

Соус на основе греческого йогурта - это пример популярной кулинарной практики, использующей йогурт для создания лёгких, но сытных добавок к блюдам. Такой соус может иметь различные вариации в зависимости от добавленных специй и ингредиентов. Греческий йогурт делает соус особенно нежным и густым. Традиционно такие соусы подают с овощными салатами, гриллированным мясом или рыбой, а также используют как дип к закускам. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Сохраняйте соус в герметичном контейнере в холодильнике до 3-4 дней...