Показываю необычный соус к макаронам: готовлю 10 минут, получается вкуснее, чем с мясом (даже муж этo подтвердил)
Этот соус из лисичек с курицей превратит макароны в деликатес. Как приготовить? — Полезно
Нынешний грибной сезон порадовал белорусов изобилием лисичек в лесах. Чаще всего этот популярный и полезный вид грибов просто обжаривают и подают с картофелем. Однако лисички могут превратить в деликатес даже обычные макароны. Попробуйте приготовить макароны с лисичками и курицей в сливочном соусе. Это простое, но изысканное блюдо имеет все шансы стать хитом в летне-осенний период. Читайте также: Как приготовить лисички? Эти 4 рецепта сделают ваш обед по-настоящему королевским Макароны с лисичками создают композицию, которая порадует даже самых взыскательных гурманов...
Макароны с соусом из лисичек и беконом ★ : 5.0 ♥ Соус из лисичек с беконом очень вкусно подавать с макаронами или другим гарниром. Китченбот позволит вам быстро и просто приготовить этот вкуснейший соус, а вкус его вас восхитит своей изысканностью. Порции : 4 Ингредиенты • листья с 2 веточек петрушки • цедра 1 лимона • 2 луковицы, разрезанные пополам • 100 г бекона, нарезанного поперек полосками (5 мм) • 20 г рапсового масла • 1 лавровый лист, разломить несколько раз • 300 г лисичек, разрезанных пополам в зависимости от размера • 3 щепотки свежемолотого черного перца • 400 г макарон (например, феттучини) • 1,5 чайной ложки соли • 150 г крем-фреш или жирная сметана • 0,5 чайной ложки овощной или грибной приправы Способ приготовления 1. Установите в чашу многофункциональный нож. Добавьте в чашу петрушку и цедру лимона, измельчите 8 секунд | скорость 8 и выложите. 2. Добавьте лук в чашу, измельчите 6 секунд | скорость 6 и нажмите лопаткой вниз. Добавьте бекон и масло, тушите 3 минуты | 120 °C | скорость 1. 3. Добавьте лавровый лист, лисички и перец, поместите корзину-сито на крышку чаши вместо мерного колпачка в качестве защиты от брызг и готовьте 10 минут| 120 °C | скорость 1, уровень нагрева 6. 4. За это время доведите до кипения большое количество воды в большой кастрюле. В кипящую воду добавьте соль и макароны, отварите макароны до состояния «аль денте» согласно инструкции на упаковке. В это время продолжайте рецепт. 5. Добавьте крем-фреш и пасту из специй в чашу, поместите корзину-сито на крышку чаши вместо мерного колпачка в качестве защиты от брызг и готовьте 10 минут| 120 °C | скорость 1, уровень нагрева 6. 6. Слейте макароны через паровую корзину, оставив 200 г воды от варки макарон, и слейте макароны. 7. Используя лопаточку, смешайте воду от варки макарон и грибной соус, приправьте по вкусу, разложите все вместе с макаронами по разогретым тарелкам и сразу же подавайте. Комментарии Совет Если в вашей местности не растут лисички или их нет в продаже, то замените их на вешенки, которые предварительно подержите в морозильнике несколько дней для насыщенного вкуса и запаха. #соусы #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *