Всем привет! Хочу поделиться с Вами простым рецептом очень вкусного соуса с мясом, картофелем и клецками. Соус получается ароматным, очень сытным и может сразу заменить первое и второе блюдо. Отличный ужин для всей семьи. Нам понадобится: тесто: Мясо нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на подсолнечном масле до слегка золотистого цвета. Пока обжаривается мясо нарезаем лук на мелкие кубики, морковь соломкой, картофель на небольшие кусочки (дольками) К обжаренному мясу добавляем лук и обжариваем 3-4 минуты...

Ньокки — это итальянские пельмени, которые очень нравятся публике и чаще всего готовятся из картофеля и муки, а затем варятся, как макароны, пока они не станут воздушными подушечками. Простой соус из сливочного масла, свежих листьев шалфея и пармезана — это классическое дополнение к клецкам, которое очень легко приготовить. Вы можете использовать клецки, купленные в магазине, или, если у вас есть около часа, приготовить их самостоятельно . Если вы используете купленный в магазине, замороженный часто лучше, чем упакованный, который может быть немного плотным...