ХАЧАПУРИ и Томатный СОУС 🍅 Продолжаю наводить ПОРЯДОК на КУХНЕ
Соус для хачапури. Можно его вкушать с любым другим блюдом.
Соус чрезмерно прост в приготовлении. Восхитителен в сочетании с хачапури, хлебом, не сладкими пирогами и лепёшками. Продукты: Вымытые укроп и зелёный лук мелко порезать. Огурец помыть и натереть на тёрке. Без разницы на мелкой или крупной. Складываем нарезанную зелень, тёртые огурцы, соль и сметану в одну посуду...
Хачапури по - аджарски с соусами дзадзыки и аджика
Ингредиенты (на1 шт.): Тесто дрожжевое - 100 г Сыр Сулугуни - 100 г Яйцо С1 — 1 шт Сметана 15% — 5г Масло сливочное - 10 г Соус Аджика: Перец чили красный -— 60 г Болгарский красный перец - 120 г Чеснок - 5г Масло подсолнечное - 20 г Уксус яблочный 6% — 5г Сахар — 5г Соль -1г Соус Дзадзыки: Сметана 15% -— 25 г Сливки 22% — 150 г Мята листья — 2г Лайм - 30 г Сахар - 1 щепотка Соль — 1 щепотка Соус Дзадзыки: 1. Цедру лайма натереть на мелкой терке, отжать сок лайма, листья мяты нарубить. 2...