Добрый день, уважаемые читатели моего канала. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом соуса, который очень хорошо подойдет к блюдам из картофеля. Вкус многих блюд напрямую зависит от вкуса соуса. Предлагаю вам рецепт вкусного, ароматного и несложного в приготовлении грибного соуса...

Ингредиенты: 1 кг. картофеля, соль, 1 1/2 стакана муки, 2 яичных желтка, молотый чёрный перец, немного сушёного майорана, 4 столовые ложки тёртого твёрдого сыра, 2 столовые ложки сливочного масла, масло для смазывания формы для запекания Для соуса: 1 кг. помидоров, 1 луковица, 1 корень сельдерея, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, 150 гр. свинины, 150 гр. говядины, 4 столовые ложки растительного масла, 3/4 стакана мясного бульона, соль, молотый чёрный перец, немного орегано Способ приготовления: Картофель вымыть, почистить, разрезать на дольки и положить в кастрюлю с водой...