Капустные котлеты с фаршем сочные и нежные. Вкусные, сытные и аппетитные. ИНГРЕДИЕНТЫ Для соуса: Приготовление капустных котлет с соусом Рецепт увидела на кулинарном сайте, попробовала приготовить, семья одобрила и делюсь рецептом на блоге. 1. Лук очищаем от шелухи, промываем и измельчаем. 2. Морковь очищаем от кожуры, промываем и натираем на крупной терке. 3. Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, добавляем морковь и обжариваем ещё две минуты. 4. Капусту промываем и мелко нарезаем...

Соус молочный (для котлет капустных или морковных и других блюд) 1 ст. ложку муки слегка прожарить с таким же количеством масла и развести горячим молоком, вливая его постепенно. Полученный соус варить, непрерывно помешивая, 10 минут и по вкусу посолить...