Этот превосходный рецепт «морского пирога» взят из книги Гордона Рамзи «Готовьте для друзей», которая к сожалению не издавалась у нас в стране. Гребешки должны придать сладость пирогу, устрицы призваны обогатить его вкус и добавить к начинке своей натуральной соли. Для соуса нам понадобятся: Для топпинга: Для  рыбной начинки: Рецепт пирога не так уж и сложен в приготовлении. Начнем приготовление с соуса для начинки. Намажьте сковороду маслом и поджарьте на ней шалот, пока он не станет мягким. Добавьте вино и вермут и сократите температуру плиты вдвое...

Свиная отбивная с кисло сладким перцем, жареные морские гребешки с яблочным салатом, Куриная грудка с цикорием и соусом Марсала , Дорада с травяным соусом и томатами Рецепт от Гордона Рамзи .