Секрет этих капустных ежиков в том, что они готовятся практически из одной капусты. Конечно, какой-то «секретик» в этих ежиках должен быть, чтобы сделать вкус более интересным. Я читала, что некоторые хозяюшки добавляют в них фарш, рис или горох. В моем же варианте блюдо более сосредоточено на самой капусте, и всего 2 сосиски я вмешиваю в капустное тесто, чтобы блюдо было еще вкуснее. Что касается капустного теста. Для него очень важно тоненько порезать капусту. Если этого не получается, не беда,...

Ежики — это популярное и сытное блюдо, которое готовится из мясного фарша с добавлением риса и специй. Чтобы сделать это блюдо еще более аппетитным и насыщенным, необходимо приготовить ароматный соус. В этой статье мы расскажем, как сделать соус, который идеально дополнит ваши ежики и придаст им невероятный вкус. Шаг 1: Обжарка лука и чеснока В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте его до прозрачности, около 3-4 минут. Затем добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1-2 минуты, пока он не начнет отдавать аромат...