Что делать с зелеными помидорами? Осталось очень много зеленых помидор в теплице? Тогда попробуйте приготовить из них соус. Это не острый, скорее, пряный соус. Но он такой вкусный! Подходит почти ко всем блюдам, да и просто с кусочком хлеба хорош. Из данного количества получается около 1,2 л соуса. Вам понадобиться: Процесс приготовления: 1. Берем помидоры и вырезаем у них плодоножки, а у перца удаляем семена и хвостики. Лук и чеснок чистим. Все овощи нарезаем произвольно и измельчаем в блендере в пюре (можно пропустить через мясорубку если удобно )...

Из соленых помидоров можно приготовить вкусный соус. Особенно хорошо он будет сочетаться с шашлыком, а также приготовленным на гриле или решетке мясом. Домашний соус станет отличной заменой покупному кетчупу. Делается он очень просто, из недорогих и доступных ингредиентов. Их пропорции можно немного варьировать по вкусу...