Углеводы - 3,3 грамм Ингридиенты (порции: 4) 1. Говяжий стейк - 4 штуки 2. Соль - по вкусу 3. Перец черный молотый - по вкусу 4. Несоленое сливочное масло - 8 столовых ложек 5. Рубленая петрушка - 3 столовые ложки 6. Зеленый лук - 2 пучка 7. Лук-шалот - 1 головка 8. Масло канолы - 4 столовые ложки Инструкция приготовления 1. Щедро натрите стейки солью и перцем. Дайте им полежать как минимум 30 минут при комнатной температуре...

Для прекрасно обжаренного стейка не хватает только одного – великолепного соуса к мясу. Предлагаем 13 рецептов соусов быстрого приготовления, которые подчеркнут вкус мяса и сделают блюдо идеальным. 1. Зеленый соус Этот пикантный итальянский зеленый соус не потребует высокого кулинарного мастерства. Нарежьте пучок петрушки, зеленых побегов чеснока и мяты. Смешайте зелень с 1 чайной ложкой каперсов, 2-3 нарезанными анчоусами, измельченным зубчиком чеснока, соком одного лимона и тремя столовыми ложками оливкового масла...