Вместо надоевших котлет. Сочный и невероятно вкусный люля-кебаб на сковороде с уникальным соусом для шашлыка.
Томатный соус для котлет
Вот подробный рецепт томатного соуса для котлет: Ингредиенты:
— Томатная паста — 2-3 ст. ложки
— Помидоры свежие — 2-3 штуки (или 1 банка консервированных томатов)
— Лук — 1 средняя головка
— Чеснок — 2 зубчика
— Оливковое масло (или растительное) — 2 ст. ложки
— Сахар — 1 ч. ложка (по желанию, для баланса кислоты)
— Соль — по вкусу
— Черный молотый перец — по вкусу
— Базилик (свежий или сушеный) — 1 ч. ложка
— Орегано (по желанию) — 0,5 ч. ложки
— Лавровый лист — 1 штука Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты:
— Если используете свежие помидоры, нарежьте их мелкими кубиками.
— Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками...
ТОМАТНЫЙ СОУС ДЛЯ КОТЛЕТ
Ароматный, насыщенный, вкусный, легко готовить! Томатный соус для котлет готовится на основе томатной пасты. Он также подходит для биточков и тефтелей из любого фарша. Эта ароматная подлива сделает привычные блюда сочнее, а вкус ярче и насыщеннее. А с приготовлением справится и начинающий повар Ингредиенты: Фарш мясно - 500гр
Лук репчатый - 1 шт
Раст. масло - 1 ст. ложка
Томатная паста - 60 гр
Мука - 1 ст. ложка
Вода - 350 мл
Соль - по вкусу
Смесь трав - по вкусу
Лавровый лист - 1 лист Шаг 1 Подготовьте необходимые ингредиенты...