Сливочный соус для голубцов — это европейская интерпретация классического блюда, которое традиционно подается в Восточной Европе. Голубцы, известные своей начинкой из мяса и риса, обернутой в листья капусты, часто подают с томатным соусом. Однако сливочный соус добавляет блюду более гладкую и богатую текстуру, делая его более изысканным и мягким на вкус. Этот соус превосходно сочетается с нежной текстурой капусты и мясной начинкой, создавая гармоничное блюдо. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Сохраняйте сливочный соус в холодильнике в плотно закрытом контейнере до 3 дней...

Много рецептов приготовления голубцов . Начинка голубцов может быть как овощная , так крупа с мясным фаршем. Я готовлю фарш + рис + специи Моё различие только в том , что я делаю много соуса. Голубцы изначально в нём готовятся. Классически соус готовят вода+ сметана + томат + специи . Я готовлю : молоко +томат + специи. И с одним секретом . Чтобы голубцы не разворачивались приварке в большом количестве соуса . Так меня маленькую научила тётка , что жила в Ленинграде...