И простые макароны можно облагородить и сделать вкус более интересным с помощью простого, но очень вкусного соуса. Он подойдёт даже как подливка к сосискам. Берём 3 средних луковицы, режем мелким кубиком и обжариваем в сотейнике на сливочном масле, добавив немного соли и чайную ложку сахара. Доводим до золотистого цвета. На сухую сковородку высыпаем 3 столовых ложки муки, обжариваем до изменения цвета и кладём 50 грамм сливочного масла. Перемешиваем, чтобы не образовывались комочки. Добавляем на сковородку горячую воду, чтобы довести соус до нужной консистенции...

Многие из нас любят макароны с аппетитным соусом - сладким или острым, сливочным или томатным соусом для макарон. Давайте же научимся готовить эти самые соусы. Хотя бы один из нижеприведенных рецептов обязательно станет самым любимым для вас и ваших домочадцев. Пополните оригинальными рецептами соусов вашу кулинарную копилку. Для приготовления сырного соуса вам понадобятся 200 граммов любого сыра, 20 граммов сливочного размятого масла, 2 столовые ложки просеянной муки, стакан теплого молока, молотый перец, соль и горчица на ваш вкус...