Ингредиенты: болгарский красный перец — крупный 8 шт. горький перец — 6 шт. помидоры — 2 шт. сахарный песок — 2 ст. л. уксус 9% — 3 ст. л. чеснок — 250 г. соль — 1 ст. л. красная паприка сладкая — 1 ст. л. Подготовить все ингредиенты: у сладкого перца удалить семена и перегородки, перец нарезать ломтиками. Пропустить острый перец с семенами через мясорубку в кастрюлю, в которой будем варить соус.Пропустить красный сладкий перец через мясорубку сюда же...

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Способы хранения острого перца зимой Ни для кого не секрет, что острый перец отлично хранится долгое время, но наша задача не просто его сохранить, а сделать так, чтобы в нем сохранились и острота, и приятный вкус и все полезные свойства. Ведь этот овощ – целая кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Сбор урожая острого перчика начинается с середины июля и продолжается вплоть до заморозков, в зависимости от погоды и, конечно же, скороспелости сорта...