Индийский острый нутовый соус идеально дополнит гарнир из риса или макарон Ингредиенты: · 1 небольшая луковица · 1 небольшая морковь · 1 ст. отварного или консервированного нута · 400 г законсервированных нарезанных помидор · 2,5 ст.л. томатной пасты · 1 ч.л. смеси специй «гарам масала» · 0,5 ч.л. молотого красного чили · 1-2 зуб. чеснока · щепотка молотого имбирного корня · щепотка зиры · четверть ч...

Рецепт прост в приготовлении, не потребует больших финансовых и временных затрат. Пошаговый рецепт Подготовить все ингредиенты для приготовления дала. Корень имбиря натереть на крупной терке, добавить к нему растительное масло, томатную пасту и все специи. Все хорошо перемешать. Лук и чеснок мелко порезать и обжарить в сковороде с разогретым растительным маслом до слегка золотистого цвета...