Ростбиф – традиционное английское блюдо, которое представляет собой запеченный кусок говядины. С ростбифом подают различные соусы. Мы решили приготовить необычный можжевеловый соус и подчеркнуть вкус ростбифа. Превосходная комбинация! ________________ Вам понадобится: ✅говяжья вырезка - 350 г ...

Такое вкусное мясо к праздничному столу готовлю с 1990 года. Приготовленное по этому рецепту, оно получается очень ароматным и, что немаловажно для говядины, мягким. В этом году решила подать его с соусом на основе красного вина с можжевеловыми ягодами. Такое сочетание всем понравилось! Ягоды для соуса собрала с можжевельников, растущих в нашем саду. Для кулинарии использую созревшие синие ягоды. Делюсь рецептом приготовления. Ингредиенты Для соуса Приготовление Сначала приготовим маринад для мяса...