1 банка очищенных помидоров в собственном соку (800 г) 1 головка репчатого лука 2 зубчика чеснока 1 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. сушеных трав на Ваш выбор: тимьян, орегано, розмарин или смесь этих трав соль, молотый черный перец 100 мл сливок для взбивания ½ пучка базилика или рукколы или 2 ч. л. сушеного базилика 500 г макарон (любых – на Ваш выбор) 5 л воды 5 ч. л. без горочки соли 1. С помидоров из банки смахнуть капли сока. Помидоры нарезать маленькими кусочками. Лук и чеснок очистить и очень мелко порубить...

Овощной соус для макарон — это питательная и вкусная альтернатива традиционным мясным болоньезам или кремовым соусам. Идея создания такого соуса пришла из Италии, где большое значение придают простоте ингредиентов и их качеству. Такой соус не только подчеркивает вкус свежих овощей, но и превосходно сочетается с различными видами пасты, делая блюдо сбалансированным и полезным. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Овощной соус можно хранить в холодильнике в закрытой емкости до 5 дней или заморозить до 3 месяцев...