Друзья, сегодня будем готовить весьма простое, но вкусное и очень красивое блюдо - "Полло Тоннато". Наверняка вы знаете блюдо Вителло Тоннато, что с итальянского дословно переводится как говядина тунцовая. Так как цены на хороший кусок говядины (который не нужно варить пару недель) взлетели до небес, то готовить мы бедем с Полло, что в переводе означает цыпленок. Само блюдо готовится проще простого. Тут самое интересное - это соус тоннато, именно его мы и разберем более подробно. Соус тоннато. Для приготовления соуса нам понадобится консервированный тунец...

Жареная форель с соусом из авокадо. Минтай, запечённый в горчично-майонезном соусе. Салат из консервированной рыбы. Жареная скумбрия в сухарях. Рыба, запечённая с ананасами. Минтай, запечённый в горчично-майонезном соусе, с луком и сыром. Выложите кусочки минтая на "подушку" из лука, покройте соусом из майонеза и горчицы, посыпьте натёртым сыром и поставьте в духовку. При минимуме вашего участия получается прекрасный результат: румяная сырная корочка, а внутри – нежная, ароматная рыбка. Салат из консервированной рыбы с яблоком и яйцами – интересная закуска из простых ингредиентов...