Сочная свинина, тающий молодой кабачок и золотистая картошечка в ароматном облаке прованских трав — вкус лета, который согреет осенью! Готовится пока вы наслаждаетесь закатом. Кабачки впитывают соки мяса и овощей, превращаясь в нежнейший «крем» без сливок. А тушение при 110°C сохраняет витамины и создает эффект томления в русской печи! Свинину и картофель порежьте крупными/средними кубиками. Кабачки так же порезать крупно/средне. Лук и морковь мелко шинковать. Обжарьте свинину на режиме «Жарка» (160°C)...

Рецепт приготовления соуса из курицы с картофелем и капустой когда-то мне рассказала моя бабушка. Я его немножко изменила, добавив в него вместо свежей капусты квашенную. Это и стало его изюминкой! Итак, готовим курицу с картофелем, тушеную с квашеной капустой в мультиварке...