Подборка рецептов соусов домашнего приготовления, которые не вредят здоровью и фигуре. Майонез — неизменный атрибут сытных, праздничных блюд. Без него невозможно представить «Оливье», «Селедку под шубой» и «Мимозу». С ним запекают мясо и картошку, добавляют в закуски, приправляют пельмени и вареники. Соус универсален, тем и хорош. Но он слишком калориен, отчего блюда с ним становятся настоящим испытанием для пищеварительной системы и фигуры. Кроме того, найти натуральный, качественный майонез непросто...

Замена майонеза на йогурт в соусах стала популярной в последние десятилетия как часть стремления к более здоровому питанию. Йогуртовый соус приобрел популярность благодаря своему легкому и свежему вкусу, а также благодаря тому, что он менее калориен по сравнению с традиционным майонезом. Этот соус часто подают с салатами, овощными закусками, гриль-блюдами и как дип к мясу и рыбе, предлагая здоровую и вкусную альтернативу. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Йогуртовый соус храните в холодильнике в герметичном контейнере до 3-4 дней...