Подсели на мясо по этому рецепту: мясо в горчичном соусе, мягкое, вкусное. Рецепт на сковороде, просто и вкусно
Готовим без консервантов! Часть II. Французская Дижонская горчица. Лучшая приправа к мясу, сыру и соусам. Вкусней чем варенье 😋
Купить баночку качественной французской горчички довольно дорогое по нынешним временам удовольствие. Но у нас имеются секретные рецепты ее приготовления. так что обойдемся без серьезных трат и приготовим деликатесную горчицу сами. Готовим без консервантов. Горчица - лучшие рецепты. Часть I. Русская ядреная. Баварская горчица, немецкая классика. Часть III. Готовим без консервантов! Любят горчицу наверное все, кто-то любит нашу русскую, ядреную, вырви глаз, а кому-то больше по вкусу сладкая английская, или баварская на карамельном сиропе...
Французский соус к мясу и шашлыку Грибиш – после него вы забудете о магазинном майонезе
Что потребуется: - 1 яйцо - 10 граммов горчицы - 10 мл уксуса - 1 лимон - 250 мл. растительного масла - соль - перец - 1 ст. ложка измельченной петрушки (лучше свежей) - 1 ст. ложка измельченных листьев эстрагона - 10 граммов каперсов - 20 граммов корнишонов Приготовление: 1. Сварите яйцо и разделите на белок и желток 2. Выдавите из лимона сок. 3. Смешайте желток с горчицей, уксусом, соком лимона, маслом. Посолите и поперчите. Получится домашний майонез. 4. Каперсы мелко порубите...