Из очень популярного в странах Азии корнеплода - дайкона можно приготовить замечательное блюдо: хрустящую, в меру острую, возбуждающую аппетит закуску - кимчи. Подавать кимчи из дайкона можно к ужину или обеду в качестве дополнения к мясу или гарнирам...
Совсем недавно я писала очередную статью, посвященную редьке. О том, как редко мы используем этот овощ в кулинарии. Описывала несколько простых и вкусных рецептов. А сегодня наглядно решила показать, как приготовить элементарный салат с редькой и очень вкусным соусом. Нам потребуются следующие ингридиенты: ✍ редька зеленая - 1 шт ✍ редис дайкон - 1шт ( весом грамм 200) ✍ соль ✍ красный лук - 1 небольшая луковица ✍ кусочек гладкого красного перца Для соуса: ✍ 100 гр плавленного сыра ✍ 1-2 ст.л горчичного масла ✍ 1 ч...