Соус из черной смородины — это традиционное блюдо европейской кухни, особенно популярное в странах с умеренным климатом, где черная смородина растет в изобилии. Изначально его стали готовить во Франции и Германии, где любят добавлять ягодные соусы к мясным блюдам. Черная смородина придает соусу кисло-сладкий вкус и насыщенный аромат, который идеально сочетается с жирными сортами мяса, такими как утка, свинина или баранина. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Храните соус в стерилизованной стеклянной банке в холодильнике...

🍇 СОУС ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ — к мясу, к оладьям и к здоровью! ☀️ Лето — время свежих ягод, дачных шашлыков, ароматных трав… А у меня по традиции — время готовить вкусный и полезный соус из чёрной смородины для своей семьи. Особенно, когда на выходных жарим мясо или делаем овощи на гриле 🌿🍖 🫐Многие знают, что брусника хорошо сочетается с мясом, но не все пробовали смородиновый соус — а он ничуть не хуже! Более того, в нём много витамина С, антоцианов, пектинов — поддержка иммунитета, пищеварения и сосудов, особенно если делать без сахара...