Кунжут – древнейшее растение, чья история насчитывает тысячелетия, а его польза для здоровья признана во всем мире. Однако, как и у любого продукта, у кунжута есть свои нюансы, о которых стоит знать. Давайте погрузимся в мир кунжута и откроем для себя 25 интересных фактов, включая и те, что касаются его "темной стороны". Кунжут – одно из старейших культивируемых растений в мире. Его выращивали еще в Древнем Египте, Месопотамии и Индии, где он считался священным растением. Кунжут – настоящий кладезь витаминов и минералов...

Каждый из нас знает как выглядят семена кунжута и какие они на вкус. Однако, мало кто задумывается об их полезных свойствах. Сегодня мы расскажем чем полезен данный продукт, опасен ли и кому точно не принесет пользы, а также о его применении в косметологии, медицине и, конечно же, в кулинарии. В чем разница между белым и черным кунжутом? В продаже можно встретить два вида кунжута: черный и белый. Но отличает их не только цвет, но и вкусовые качества, а также полезные свойства. Главное отличие черного кунжута от белого в том, что он не очищен от шелухи...