Читательница журнала «Просто вкусно» поделилась необычным рецептом. Эти котлетки под сырным соусом понравятся и взрослым, и детям — даже несмотря на наличие брокколи. Для котлет: Для соуса: Как готовить: Брокколи промойте, обсушите, разберите на соцветия и отварите. Затем выньте капусту и мелко порубите. Добавьте фарш, яйца и мелко порезанные помидоры. У батона срежьте корочки, поместите в молоко на 2 мин, отожмите и добавьте к капусте, посолите и поперчите...

Если вам приелись обычные котлетки, есть повод поэкспериментировать. Наверное, нет смысла перечислять все полезные свойства брокколи. Но, безусловно, стоит отметить, что котлетки с соусом из брокколи получаются особенно нежными, необычайно мягкими и сочными, с довольно необычным и интересным вкусом. Такие котлетки с удовольствием съедят и взрослые, и дети. Ингредиенты Способ приготовления Сделать фарш, прокрутив мясо через мясорубку вместе с луком и замоченным в воде или молоке и затем отжатым хлебом...