Для приготовления этого блюда понадобится варёная курица, лучше всего целое филе грудки (или две половинки). Его можно взять после варки бульона (см. рецепт на моём канале). Также можно использовать оставшийся после варки бульона лук. Очищаем 1 спелое манго от кожуры и срезаем с него всю мякоть. Остатки мякоти соскребаем ложкой. Закладываем мякоть манго и варёный лук (если остался) в блендер с острыми ножами. Туда же добавляем примерно 500 мл нежирного натурального йогурта, мацони, сметаны или сливок...

📖 Ингредиенты: - Филе куриное - 500 г.  - Манго - 2 шт.  - Лук - 1 шт.  - Кокосовое молоко - 60 мл.  - Чеснок - 2-3 зубчика  - Имбирь - 1 кусочек - Растительное масло - 2-3 ст. л.  - Карри - 1 ст. л.  - Соль, хлопья красного перца, зелень - по вкусу  - Куриный бульон - 100 мл.  🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Курицу и манго нарежьте средними кусочками, лук — небольшими. 2. Чеснок пропустите через пресс. Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно двух чайных ложек. 3...