Соевый соус - это приправа, состоящая в основном из четырех ингредиентов: соевых бобов, пшеницы, соли и воды. Существует много различных топов соевого соуса, но наиболее распространены три вида: светлый, темный и густой соевый соус. Это то, что большинство китайцев и тайванцев используют на кухне. Есть еще японский соевый соус, он очень похож на легкий соевый соус, но это не идентичные продукты. Обязательно дочитайте до конца, в конце статьи - Рецепт густого соевого соуса. Как делают соевый соус...

Коричневый соус — это универсальный соус, который является основой многих блюд в европейской кухне. Его насыщенный вкус и текстура делают его идеальным дополнением к мясным блюдам, пасте и овощам. Приготовление коричневого соуса может показаться сложным, но на самом деле это довольно простой процесс, который стоит освоить. В этой статье мы расскажем, как приготовить коричневый соус, который добавит глубину и аромат к вашим кулинарным творениям. Шаг 1: Приготовление ру В небольшой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло...