Всем привет. Очень люблю бутерброды, а особенно вкусные и интересные с мясом. Сегодня я поделюсь с вами рецептом бутербродов с мексиканским соусом гуакамоле и жаренной куриной грудкой. Готовила впервые. Необходимые ингредиенты: Хлеб тостерный темный, сыр для чизбургеров, вареная куриная грудка и готовый соус гуакамоле (рецепт которого вы можете посмотреть тут). Я заранее отварила куриную грудку. После того как она остыла, режу ее на кусочки как на фото выше. Далее беру сковороду наливаю в нее немного подсолнечного масла и поджариваю курочку с одной стороны 5-7 минут до золотистой корочки...

Предлагаю окунуться в атмосферу древней Мексики XIV века. Вокруг шумит рынок, торговцы предлагают специи и продукты, которых вы никогда раньше не видели. Среди этого многообразия выделяется странный зелёный плод, напоминающий грушу с кожей рептилии. Местный торговец называет его «āhuacatl» — так ацтеки называли авокадо. А рядом в каменной посуде что-то зелёное, пастообразное. Это и есть первый в истории гуакамоле. Правильно, сегодня я расскажу еще про один мексиканский соус – гуакамоле. Откуда пошло...