Зеленый соус с пряностями, который дополнит ваше блюдо из рыбы, птицы или кролика. Комментируя рецепт, Джейми Оливер советует: “Чтобы приготовить по-настоящему аутентичную и ароматную сальсу верде, нарежьте все эти прекрасные травы вручную”. 8 порций Время приготовления: 5 минут Питательная ценность на порцию: 119 ккал, жиров 12,4 г (в том числе насыщенных 1,8 г), сахара 0,2 г, соли 0,56 г, белка 1,1 г, углеводов 0 г, клетчатки 0,3 г. Ингредиенты 1,5-2 зубчика чеснока 2 большие горсти свежей петрушки...
Ингредиенты: оливковое масло 2 ст.л., чеснок 4 зуб., базилик 25 г (листья нарвать, стебли мелко нарубить), помидоры в собственном соку 3 банки по 400 г, соль и перец по вкусу, сахар по вкусу и по желанию
Приготовление: Разогреть масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Выложить рубленый чеснок и стебли базилика, спассеровать их в течение 2-3 минут, пока чеснок не начнёт слегка золотиться.
Добавить в сковороду листья базилика и томаты. Раздавить томаты обратной стороной деревянной ложки, насколько это возможно, приправить солью, перцем и сахаром...