В статье показан классический рецепт с фото и видео, как приготовить жульен с грибами и курицей в духовке со сметаной. Жульен вкусное и любимое многими блюдо-украшение праздничного стола. Рецепт подходит, как для выпечки в габаритной форме, так и для порционной выпечки в кокотницах...

📌Ингредиенты: — Куриное филе — 500 г  — Сыр — 200 г  — Шампиньоны — 500 г  — Средняя луковица — 2 шт.  — Соль, перец — по вкусу    📌Для сметанного соуса: — Сметана — 150 г  — Мука — 2 ст. л.  — Сливочное масло — 50 г  — Молоко или куриный бульон — 1/2 стакана  — Соль, перец — по вкусу      Способ приготовления:    1. Нарежьте куриное филе ломтиками, залейте небольшим количеством кипятка, на среднем огне доведите до кипения, удалите пену, добавьте соль, закройте крышку, отварите филе и снимите с огня...