Картофельная запеканка с мясом в соусе.Мясное горячее блюдо на праздничный стол
Очень классный мясной соус для пасты, пирожков, риса или запеканок!
Отлично подойдёт для лазаньи, почти болоньезе, если добавить сыр! Круто будет сочетаться с рисом как подлива. Будет отличной основой с картошкой для пастушьего пирога! Или станет великолепной начинкой к кутабам или пирожкам в слоеном тесте! А может быть основой для тако или фахитос! Я выбрала пироги! Только в тесте фило! Приготовлю и выложу следующий рецепт! А пока запоминайте как готовить сам соус: - лук порей - зелень петрушки...
Мясная запеканка с соусом Бешамель. Готовится просто. Такое громкое название у соуса, а оказывается он очень просто готовится.
Итак приступим. Для приготовления понадобится. 1 кг картофеля. 400 гр свинины. 100 гр сливочного масла. 1 болгарский перец. 1 большая луковица. Вяленые помидоры. (если нет таких помидор ,берите свежие) Соль и перец по вкусу. Для соуса Бешамель. 0,5 литра молока. 200 гр муки. 100 гр сливочного масла. Специи. Соль и перец по вкусу. Приготовление. Картофель чистим, нарезаем помельче, чтобы быстрее сварила. Отправляем в кастрюлю, подсаливаем, варим до готовности. Затем готовим соус...