Приветствую вас, дорогие друзья, в нашем кулинарном влоге! Сегодня мы будем готовить легкий, но очень вкусный и полезный салат из свежих овощей - "Цезарь с курицей и авокадо". Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: Приступим...

Один из самых знаменитых салатов в мире. С курицей, с креветками, с говядиной, лососем. Заправка для него также интересна многим, и не многие знают, что же в нее все-таки входит. Сегодня я раскрою секрет приготовления соуса “цезарь”. Нам потребуется: Масло оливковое 700 мл Анчоусы 25 гр Сыр пармезан 40 гр Чеснок 10 гр Соус соевый 10 гр Каперсы 10 гр Перец черный 1 гр Желток яичный 3 шт Соль 1 гр Анчоусы обжарить на сковороде 1-2 минуты, отставить. Сыр пармезан натереть на мелкой терке. Чеснок выдавить, или мелко порубить...