Сегодня будем готовить свинину в кисло-сладком соусе по-корейски. Состав: Свинина: 300 г Морковь: 150 г Сельдерей корневой: 150 г Соевый соус: 2 ст. ложки Уксус яблочный: 2 ст. ложки Сахар: 1 ст. ложка Кориандр: 1 ч. ложка Чеснок - 3 зубчика Перец красный острый: по вкусу, чем острее любите, тем больше. Я очень острое не люблю, поэтому кладу 1/2 ч. ложки. Лук зелёный для украшения. Можете ещё кинзу добавить. Свинину режем брусочками, морковь и сельдерей трём на тёрке для моркови по-корейски...

Свинина по-корейски – это яркое и насыщенное блюдо, которое сочетает в себе баланс остроты, сладости и глубины вкуса, характерных для корейской кухни. Такое мясо часто подают с рисом или овощами, и оно великолепно подходит как для повседневного ужина, так и для особого случая. В основе рецепта лежат свежие ингредиенты и специальный маринад, который придаёт свинине сочность и яркий вкус. Для приготовления свинины по-корейски вам понадобятся: Основные ингредиенты: Для маринада: Начнем с подготовки свинины...