Как приготовить стручковую фасоль в сливочном соусе Ингредиенты: 1. Как я уже сказала, фасоль в этом рецепте используется замороженная, и в процессе замораживания она прошла этап бланширования.  Если же у вас фасоль свежая, то её сначала нужно отварить 10 минут в подсоленной воде, а затем добавлять на сковороду. Стручковую фасоль можно использовать как зеленую, так и желтую. 2. Большую репчатую луковицу очистить от шелухи и нарезать мелким кубиком. Зубок чеснока также очистить и мелко нарезать ножом...

Очень в моей семье все любят стручковую фасоль. Выращиваю всегда и кустовую, и вьющуюся в больших количествах. Много замораживаю. Очень много. Так же замораживаю много грибов. Но в магазине зимой фасоль замороженная продаётся по очень приемлемой цене, как и свежие шампиньоны или замороженные лесные грибы. Поэтому, в любом случае приготовить это блюдо можно без проблем и недорого. Блюдо готовлю с необычной добавкой в виде рассола от домашних солёностей, которая придаёт готовому блюду новый и необычный вкус...