Здравствуйте всем! Сегодня праздник, мои родители его любят и меня воспитали к любви к этому дню. По их рассказам неплохое было время и хорошая страна, не надо было с ужасом думать вот это вот: "что день грядущий нам готовит". Никто никого не кидал на бабки, никто не приходил отбирать твою квартиру за долги, была работа, были развлечения, было счастье и вера в светлое будущее. И снова в эфире самый холостой строитель России, умеющий приготовить себе почти всё, что хочется съесть немедленно. Я пельмени люблю...

Именно та самая в пите! В условиях карантина, вспоминается как идешь где нибудь по Садовой и этот запах так и манит. Так что мешает повторить? Готовим курочку: Перемешиваем и оставляем в холодильнике, примерно 20-30 минут. Пока нарезаем овощи соломкой и готовим соус, лучше поменьше. Фирменый соус: Сразу скажу, в шавермах замешивают на растительном масле, но я себя люблю и заменяю кефиром. Замешиваем в густую консистенцию, чтобы тянулся с ложки. Пита: Греем в микроволновке 15 сек, так легче резать и разделяем половинки...