Чесночный соус — это и отличное дополнение для шашлыка из любого мяса и птицы (в густой версии), и заправка для овощного салата (в более жидкой версии). Остроту соуса можно регулировать под свой вкус: добавляя меньше или больше чеснока и зеленого лука. В базовом рецепте (представленном ниже) используется майонез «Провансаль» и жирная сметана, но вы можете «облегчить соус» используя «легкий» майонез и не жирную сметану или греческий йогурт. По желанию в чесночный соус можно добавить немного сыра пармезан...

Сметанный соус для шашлыка — это вариация традиционного соуса, которая пришла из Восточной Европы, где сметана является популярным ингредиентом в многих блюдах. Этот соус добавляет блюду особую нежность и сливочность, делая вкус мяса более мягким и насыщенным. Обычно его подают с мясными блюдами, особенно хорошо он сочетается с шашлыком из свинины, баранины или курицы. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Сохраняйте соус в холодильнике в закрытом контейнере до 3 дней. Соус следует хранить...