Рецепт соуса с бальзамическим уксусом
Соус с бальзамическим уксусом — это изысканное дополнение к разнообразным блюдам, которое стало популярно благодаря итальянской кулинарной традиции. Бальзамический уксус происходит из региона Модена, где его изготавливают из специальных сортов винограда. Этот соус отлично подходит для заправки салатов, к мясу и рыбе, а также как компонент для глазирования овощей. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Соус с бальзамическим уксусом храните в холодильнике в плотно закрытом стеклянном контейнере до 2 недель...
1882 читали · 3 года назад
Бальзамический соус — что это такое и с чем его едят?
Думаете, не существует единой приправы, которая идеально подошла бы к мясу, рыбе, сырам, овощам, фруктам и даже мороженому? Она существует — и имя ей бальзамический соус. Этот неизменный атрибут мировой, а в первую очередь, итальянской кулинарии прославился благодаря своим изысканным вкусовым качествам, насыщенному фруктовому аромату и восхитительной универсальности. Всего несколько капель соуса бальзамик подарят хорошо знакомым блюдам новые вкусовые оттенки, преобразят блюда и не оставят равнодушным даже самого претензионного гурмана...