Равиоли — это классика итальянской кухни, которая находит отклик в сердцах гурманов по всему миру. Маленькие кармашки из нежного теста с разнообразной начинкой — от мяса до овощей и сыра — предлагают бесконечное поле для кулинарных экспериментов. Сегодня мы приготовим изысканный вариант: равиоли с грибной начинкой, дополненные ярким и ароматным соусом песто, приготовленным вручную. Такое блюдо может стать не только отличным обедом, но и достойным украшением праздничного ужина. А если вы когда-либо ели подобные равиоли в ресторане — теперь сможете с лёгкостью воссоздать это дома...