Всем привет! Хочу поделиться с Вами самым простым рецептом домашнего соуса Сацебели. Отлично подойдет не только к шашлыку но и к плову, жаренной картошке, рыбе, да и практически любому второму блюду. Готовится этот вкусный соус сацебели буквально за пять минут. Нам понадобится: С кинзы обрываем листики и мелко нарезаем. Выкладываем в миску. Добавляем выдавленный через пресс 5 зубчиков чеснока, 2 ч.л. аджики (домашней или магазинной), 1 ч.л. хмели-сунели, 1 ч.л. уксуса, 1/3 ч.л. черного перца. Вилкой растираем все в кашицу, чтобы кинза пустила сок...

Не один шашлык не обходится без соуса, так зачем покупать в магазине соус или кетчуп для шашлыка или курице-гриль когда можно просто и быстро сделать его в домашних условиях. И нам понадобится минимум продуктов. Очень вкусный соус к шашлыку получается из "Краснодарского соуса", но если его нет под рукой, то можно заменить на вкусную томатную пасту, самое главное что бы Вам нравилась, ведь от этого будет зависеть вкус нашего соуса. Рецепт: Как можно мельче нарезаем лук, и проходимся ножом по нарезанному луку что бы он пустил сок, и выкладываем в тарелку...