Рецепт моего фирменного картофельного пюре, которое я готовлю и в будни, и в праздники. Это не классическое пюре на молоке, вместо молока я добавляю немного картофельного отвара и сметану, а также сливочное масло. Пюре на сметане отличается от обычного пюре на молоке, оно более выраженное и насыщеннее по вкусу, не бывает водянистым или пресным!! Советы приготовления вкусного пюре: 1) Сорт и молодость картофеля играют важную роль. Для пюре подходит «старая», не молодая картошка разваристых сортов...

Очень просто сделать такую запеканку. Получается вкусно и сытно. готовая запеканка Продукты картофель пюре