641 читали · 4 года назад
Готовлю настоящий американский соус для пиццы: рецепту научила подруга, которая 10 лет работает поваром в ресторане Нью-Йорка
Классический Нью-Йоркский соус для пиццы - это настоящий шедевр. Он сладкий и очень ароматный. А готовится просто и быстро. Моя подруга сразу после окончания университета уехала в Нью-Йорк к дальней родственнице в поисках лучшей жизни...
700 читали · 4 года назад
Белый соус для пиццы как в пиццерии
Всевозможные соусы способны обогатить вкус абсолютно любой пиццы и сделать ее еще вкуснее. Белый соус для пиццы очень легок в приготовлении и не требует особых кулинарных навыков. Ингредиенты: - 1 литр мясного бульона, - поваренная соль, - 50 грамм пшеничной муки, - 60 грамм масла сливочного. Приготовление: 1. Разогреть на сковородке небольшое количество масла сливочного. 2. Добавить в него немного мясного бульона. Перемешать сливочное масло с бульоном. 3. Добавить в масляно-бульонную смесь муку...