Соус по-пекински, который может быть использован для приготовления свинины по-пекински, как соус для обмакивания к утке по-пекински или к китайским весенним блинам. Ингредиенты: 2 ст.л – пасты таньманьцзян ½ ст.л – кунжутной пасты 1 ст.л – кунжутного масла ½ -1 ст.л – сахара 8-10 ст...

С читаю, что таким легендарным рецептам все же лучше учится у профессионалов своего дела. Поэтому оставлю краткое руководство от Сталика Ханкишиева, подробный рецепт вы можете найти в его Живом Журнале. Здесь вы увидите насколько это длительный и ответственный процесс. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты: Для соуса Хойсин: Для блинчиков: Способ приготовления: Этап 1.Специи: фенхель, корицу, бадьян, перец и гвоздику перемолоть в однородный порошок. В маринаде не должны попадаться крупные и острые кусочки...